kløbenboller

Disse kløbenboller er en god mellemting mellem boller og kage. Man kan putte det fyld i, som man ønsker og dermed variere smagen.

---

1 portion dej til fødselsdagsboller, 1/2 tsk stødt kardemomme, 2-3 dl tørret frugt skåret i mindre stykker (fx tørret mango, melon, rosiner, svesker, osv.), fintrevet skal af 1 appelsin, evt. syltet ingefær i sirup, syltede kirsebær og tørret pomeransskal.

---

Bag bollerne efter anvisning, men put appelsinskal i de våde ingredienser og resten i de tørre ingredienser inden dejen blandes.